Conheça a nossa equipe
É preciso ficar atento!
Restaurantes precisam controlar a temperatura dos alimentos para evitar problemas no verão
Relacionamento com clientes.
Depoimentos de alguns de nossos clientes
Fundada em 2001, pelas nutricionistas Nilce Cayres e Edilaine Sponchiato, a Plano & Ação é uma empresa de Assessoria em Alimentação com as melhores soluções para o seu negócio.
Nossa dedicação, inovação, profissionalismo e atendimento personalizado garantem a segurança alimentar e a prática dos procedimentos em conformidade com as Normas Higiênico-Sanitárias.
A Plano & Ação é uma empresa de assessoria em alimentação que conta com uma equipe de profissionais dinâmicos, atenciosos e bem treinados, prontos para lhes atender trazendo as melhores soluções para o seu negócio.
O atendimento personalizado aos nossos clientes faz parte do nosso diferencial.
Prezamos pela segurança alimentar dos consumidores e por isso orientamos a prática dos procedimentos técnicos e operacionais em conformidade com as Normas Higiêncio-Sanitárias. Responsabilidade é a palavra chave na execução dos nossos serviços, onde unimos nossas habilidades e talentos às do nosso cliente, firmando assim uma parceria exclusiva.
Reafirmamos a cada dia o objetivo de oferecer a nossos clientes um atendimento único, proporcionando soluções e bem-estar num relacionamento que faz a diferença, nunca deixando de lado nossos valores, que são:
- Manter a Ética Profissional.
- Compromisso de Parceria.
- Responsabilidade no Desenvolvimento de Projetos.
O sucesso da Plano & Ação vêm da confiança dos seus clientes ao longo desses anos, através de realizações assertivas em seus estabelecimentos.
SERVIÇOS
Adequações às Normas Sanitárias
Acompanhamento técnico através de profissionais capacitados e com frequência contratual pré-definida.
Informação Nutricional
Fichas Técnicas personalizadas e Rotulagens de acordo com os padrões estabelecidos nas Legislações.
Visitas Técnicas
Supervisão constante e personalizada para controle e implantação de critérios seguros de produção.
Auditorias Personalizadas
Diagnóstico de falhas e proposta de melhorias constantes para a qualidade.
Implantação de Novos Restaurantes
Orientamos e sugerimos as melhores soluções para o seu novo empreendimento.
Capacitação de Equipes
Treinamentos focados em: Legislações Sanitárias, Microbiologia dos Alimentos, Procedimentos, Atendimento ao Cliente, Controle de Custos e Desperdícios, Segurança Alimentar, Integração de Novos Colaboradores e Higiene.
Boas Práticas e POPs
O Manual de Boas Práticas e os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) garantem todas as condições necessárias para processamento e industrialização de alimentos.
Cardápios e Fichas Técnicas
Essenciais para o setor de alimentos, através deles o estabelecimento mantém seu padrão de produção, minimizando as perdas e garantindo a qualidade dos produtos.
Homologação de Fornecedores
Esse trabalho é fundamental para evitar os riscos à saúde dos consumidores e problemas durante Auditorias e Inspeções Sanitárias.
E Muito Mais
Monitoramento Técnico em Eventos | Avaliação e Emissão do Plano de Ação | Controle dos Desperdícios | Sugestões em Reformas e Construção de Restaurantes
Supervisão de Restaurantes Industriais
MERCADO
Academias
Bares
Buffets
Cafeterias
Cantinas Escolares
Chocolatarias
Churrascarias
Hotéis
Indústrias de Alimentos
Lanchonetes
Padarias
Pizzarias
Redes de Fast Food
Redes de Hortifrúti
Restaurantes Comerciais
Restaurantes Industriais
Rotisserias
Shopping Centers
Sorveterias
Supermercados
Temakerias
CONTATO
Nilce Cayres
nilce@planoeacao.com.br
(19) 99111-7861
Edilaine Sponchiato
edilaine@planoeacao.com.br
(19) 99103-2497